Inasprite le sanzioni per le frodi alimentari e le informazioni ingannevoli sui prodotti

Con la legge 21 aprile 2026 n. 75 è stato rafforzato il sistema sanzionatorio contro le frodi alimentari e la contraffazione, introducendo nuovi reati e inasprendo le sanzioni a tutela dei prodotti agroalimentari italiani. Per le imprese del settore della ristorazione e dell'ospitalità non vengono introdotti nuovi obblighi operativi, ma aumenta sensibilmente la responsabilità in merito alla correttezza delle informazioni fornite ai consumatori. Particolare attenzione dovrà essere prestata alle indicazioni riportate nei menù, nei buffet, nelle carte dei vini, nei siti internet e nel materiale promozionale, evitando qualsiasi informazione ingannevole sull'origine, sulla provenienza, sulla qualità o sulle certificazioni dei prodotti...