Nel prestigioso scenario dello Spazio Field di Palazzo Brancaccio, a Roma, l’edizione 2025 dell’Ecoluxury Fair ha visto salire sul podio una delle strutture più rappresentative dell’ospitalità valdostana. L’Hermitage Hotel & Spa di Cervinia è stato infatti insignito del premio “Best Project 2025” nella categoria “Green Solution”, un riconoscimento che celebra l’impegno concreto e continuativo dell’hotel nel campo della sostenibilità ambientale.
La giuria ha valorizzato un modello di gestione che integra con coerenza qualità del servizio, attenzione al territorio e innovazione sostenibile. L’Hermitage, costruito secondo la tradizione del tipico chalet alpino in legno e pietra, ha adottato negli anni una serie di pratiche ambientali oggi considerate esemplari: utilizzo esclusivo di energia elettrica a zero emissioni, illuminazione led, sistemi intelligenti di controllo degli accessi nelle camere, prodotti biodegradabili e una gestione accurata dei rifiuti. Particolarmente significativa è anche l’attenzione alla risorsa idrica: l’hotel utilizza acqua proveniente da una sorgente privata, continuamente monitorata, impiegata anche per l’alimentazione della piscina interna.
Accanto alle scelte gestionali, la struttura ha promosso un progetto di recupero ambientale e valorizzazione della Riserva Bayettes, un’ampia area naturale privata situata sul versante destro della Valle del Cervino. Qui, un tempo dedicata al pascolo di alta quota, l’hotel ha avviato interventi di riqualificazione dei sentieri, ripristino della segnaletica e recupero delle antiche baite utilizzate dai pastori. Un’iniziativa che restituisce dignità a un paesaggio di grande pregio e che conferma la volontà della proprietà di tutelare non solo il proprio patrimonio, ma l’identità culturale dell’intera valle.
“Siamo molto orgogliosi di questo progetto – ha dichiarato Corrado Neyroz, CEO e Maître dell’Hermitage –. La Riserva Bayettes rappresenta un territorio prezioso e completamente incontaminato, che merita cura e attenzione costante”.
Il “Best Project 2025 – Green Solution” non è soltanto un riconoscimento alla qualità del lavoro svolto, ma un invito a proseguire nel percorso di innovazione responsabile. L’Hermitage Hotel & Spa conferma così la propria vocazione pionieristica, contribuendo a rafforzare l’immagine della Valle d’Aosta come territorio capace di offrire un’ospitalità d’eccellenza, rispettosa dell’ambiente e profondamente radicata nella propria storia.